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今月の質問箱｜瀬古 博子

どんなコラム？
いろいろな場面で食品安全や食品表示の質問、疑問に遭遇します。自分なりに、気になる質問のコタエを探したい
プロフィール
消費生活アドバイザー。食品安全に関する広報業務に従事して１６年目。個人の考えを書いています
子どもたちのために～見過ごされがちなこと (2011年11月21日)
10月28日、新聞各紙が、食品中の放射性物質による健康影響は「生涯100mSv以上」と大きく報道する中で、その陰にかくれるように掲載された小さな記事が気になりました。 ・乳…【全文を読む】
「ミネラルウォーター」の広告で、「放射性物質ゼロ」と書いてもよい？ (2011年11月9日)
公益社団法人日本広告審査機構（JARO）が出している冊子で、「ミネラルウォーターの広告で、＜放射性物質ゼロ＞をうたうことができるか」という事例が紹介されていました。カロリーなどで…【全文を読む】
マスコミはなぜ伝えない　１万9000件超の検査結果 (2011年9月14日)
●「食品にベクレル表示をしてほしい」との声も 厚生労働省は、9月11日までに１万9000件を超える検査結果を発表しています。多くの検査結果で、「ND」(Not Detect…【全文を読む】
ベラルーシの25年 段階的な対策に学ぶ (2011年7月4日)
原子力緊急事態宣言の解除はいつ？ 原子力緊急事態宣言が出されてからすでに3カ月が過ぎました。原子力災害対策特別措置法（原災法）では、原子力に関する緊急事態が発生したと認めら…【全文を読む】
鶏肉の生食も怖いわけ (2011年5月10日)
富山、福井両県で発生した集団食中毒に関して、さらに被害の拡大が報じられています。いたましい限りであり、あらためて食中毒のおそろしさを思い知らされています。 食中毒の患者数は毎…【全文を読む】
肉の生食問題　５つのポイントと今後の対応 (2011年5月4日)
「集団食中毒で男児死亡、生肉のユッケが原因」、「生食用でない肉をユッケに」、「別の焼肉店でも男児死亡…加熱用肉を生食提供」・・・。 富山県と福井県で起きた食中毒に関する新聞記…【全文を読む】
日本の基準は甘すぎる？ (2011年4月26日)
●暫定規制値に疑問の声 「日本の基準はＷＨＯの１０倍！甘すぎるのではないか？」 ネットでよく見かける、放射性物質に関する疑問です。福島の第一原子力発電所の状況が連日報…【全文を読む】

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